Евгений Пузов – непризнанный художник и поэт, веселый жизнелюб и балагур, живший в начале ХХ века. Все питейные заведения Москвы знали его, компании принимали его за свой стол и с удовольствием угощали его пивом, которое он особенно любил и славился знатоком этого хмельного напитка. Он был душой компании, замечательным рассказчиком, автором и героем многих анекдотов 20-х годов прошлого столетия. Несмотря на свое небогатое существование, будучи непризнанным и непонятым художником, он старался выглядеть всегда щеголем, одеваясь и ведя себя на французский манер. За это в компании его прозвали Жорж Пузофф.

 

Московские пивовары, уважая и ценя вкус Евгения Пузова, а также зная его влияние на московскую богему тех лет, сварили пиво по специальному рецепту, и назвали его «Пузофф». Эмблему одноименного пива нарисовал сам художник, скромно поместив в центр лишь букву "П" в виде пивной кружки.

 

После того, как времена НЭПа закончились и наступила эпоха Индустриализации, марка пива перестала выпускаться.

 

Недавно были найдены рецепты, по которым варилось пиво. Сейчас его можно попробовать в ресторане «Пузофф» на Семеновской, названном в честь автора, вдохновителя, художника, поэта и просто хорошего человека.